Warsztat z Jurkiem – Focaccia Polska.


Warsztat z Jurkiem – Brioszka z ciasta drożdzowego.

Jak przygotować doskonałą, maślaną brioche w zaciszu domowej kuchni? Czy rzeczywiście upieczenie smacznego wypieku jest bardzo skomplikowane? Jaki jest przepis na idealną brioche? Na te i inne pytania odpowiada szef kuchni i restaurator – Jerzy Sobieniak. Podrzuca też sprawdzony przepis!

Warsztat z Jurkiem – Sałatka bulgur.


Warsztat z Jurkiem – Racuchy jaglano-jogurtowe ze słonym karmelem.


Warsztat z Jurkiem – Salsa z niepalonej gryki i pieczonych buraków z grillowanym serem korycińskim i jabłkiem.


Warsztat z Jurkiem – Kasza gryczana.


Warsztat z Jurkiem – Granola klonowa.


Warsztat z Jurkiem – Jak zrobić własny chleb?